Posts by tag
stryyk
5 posts
Red Radish
Deze cocktail past perfect bij een voorgerecht waar men gebruikt maakt van aardse smaken. De radijs die deze aardse smaken bevat wordt opgefrist door de zuren die afkomstig zijn van azijn en de shrub. De paarse shiso zorgt voor een tikkeltje fris & zoet die mooi in balans blijft. Ondanks de uiteenlopende ingrediënten, is dit drankje zeer toegankelijk en intrigerend.
Share
Cosnopolitan
Iedereen kent de cosmopolitan wel. het is de perfecte balans tussen de zuren van cranberry & citroen en de zoete toets van sinaasappel. Stryyk not vodka vervangt de vodka in dit recept. Het brengt toetsen van peper, menthol & komkommer.
Share
Espresso Martino
Deze after-dinner cocktail wordt normaal bereid met vodka. Vandaag gaan we er een non-alcoholische versie van maken met het gebruik van de complexe non-alcoholische spirit Strykk Not rum.In plaats van een warme shot espresso werken we met een concentraat van Cold brew voor een subtielere koffietoets. Het eiwit gebruiken we voor de schuimkraag die je normaal verkrijgt door de koffie op te shaken. Deze cocktail moet zijn tribute nog maken in de Belgische scene. Maar wereldwijd vind je hem al in de meeste bars en restaurants.
Share
Not Gin & Tonic
Even genoeg van alcohol, maar toch zin in een G&T? Dan kun je vertrouwen op Stryyk. Ze hebben een non-alcholische gin gecreeërd op basis van salie, bascillicum, coriander & jeneverbes.
Share