Difficulty Easy
Alcohol Percentage 0
Nona June is een Belgische non-alcoholische Gin op basis van 9 botanicals. Waarbij de Jeneverbes centraal staat. Deze cocktail is een twist op de Tom Collins, een drankje dat voor het eerst in 1876 werd gepubliceerd door de grondlegger van de Amerikaanse cocktail scene; Jerry Thomas.
Ingrediënten
- 50ml Nona June
- 30ml Citroen sap
- 20ml Suiker siroop
- top af met soda
- ijsblokken
- Garneer met sinaasappel zest en tijm
Suiker siroop:
- voeg 500ml water toe aan een kookpot
- voeg 500 gr suiker toe
- Kook het op tot de suiker oplost
- laat het afkoelen
Bereiding
- Bereid de cocktail in een boston shaker
- Controleer op smaak
- Shake ongeveer 25 sec.
- Zeef het uit in het glas over ijs
- Top af met soda (+/- 35ml)
- Garneer met sinaasappel zest en tijm
